野菜

スーパーの野菜コーナーで値札を見て「また上がった…」とため息をついたことはない？2026年、特にトマト、ジャガイモ、ブロッコリー、レタス、タマネギの小売価格が最大11%も上がると予測されている。でも、答えは簡単だ——自分で育てれば、値上がりの影響なんて関係なくなる。私も最初は「家庭菜園なんて面倒くさ...

平方フィートガーデンでコンパニオンプランティングを実践するなら、まずは「相性の良い組み合わせ」を理解することから始めましょう。私も最初は、「適当に隣同士に植えればいいんでしょ？」と思っていましたが、それでは効果が半減します。例えば、トマトの隣にバジルを植えるだけで、アブラムシの発生が約50〜60%も...

結論から言うと、ヘチマの剪定は必須ではありませんが、私は強くおすすめします。なぜなら、剪定をしないと蔓が制御不能になって収穫量が大幅に減るからです。私も最初は「剪定なんて面倒だな」と思い、放任してしまいました。結果、蔓は8メートル以上に伸びて庭中を占領し、果実は5個しか実りませんでした。ところが、翌...

野菜の収穫で成功するかどうかは、「観察力とタイミング」で決まると言っても過言ではありません。私は10年以上家庭菜園を続けていますが、最初の頃はトマトを青いうちに採ってしまって「なんでこんなに味がしないんだ…」と落ち込んだものです。あなたも、せっかく愛情を注いで育てた野菜が、「苦い」「水っぽい」「固い...